MERMELADA DE MANZANA

 Ayer hicimos meremelada de manzana, y nos salió rica, escasa pero rica.
 RECETA:
 INGREDIENTES:
 1 kilo de manzanas.
 500 gramos de azúcar.
 Zumo de medio limón.
 PREPARACIÓN:
 Quitamos el corazón de las manzanas, las pelamos y las cortamos en tacos pequeños.
 Las dejamos macerar con el azúcar, que significa que tienen que soltar el almíbar al menos durante dos horas.
 Cuando pase ese tiempo o más, se pone a medio fuego media horita, removiendo de vez en cuando.
 Si no quieres que la mermelada tenga grumos, la bates con la batidora.